Россиян предупредили о возможном подорожании кетчупа
![©РИА Новости/Алексей Филиппов](https://media.360.ru/get_resized/fX0lFr1RxN_PTJPtkhpBt5j1CW0=/1920x1080/filters:rs(fill-down):format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDIzLzgvcmlhLTgxNzE4NDZsci0xLmpwZw.webp)
Фото: [©РИА Новости/Алексей Филиппов]
По информации издания Baza, кроме майонеза, осенью в России ожидается повышение цен на кетчуп.
Согласно данным двух источников из разных компаний, производители планируют увеличить цены на кетчуп примерно на 10%. Причина такого подорожания связана с тем, что основной ингредиент для приготовления соуса, томатная паста, становится сложно доступной для закупки в Европе, и российские заводы не в состоянии удовлетворить растущий спрос.
Производство томатной пасты является сложным процессом, включающим фазу выпаривания томатов. Производители кетчупа не могут легко начать производить эту пасту самостоятельно. В связи с этим, для закупки томатной пасты остается зависимость от стран-поставщиков, таких как Турция и Китай. Однако в этих странах закупочная цена на пасту увеличилась, частично из-за девальвации рубля.
Представители крупных компаний по изготовлению данного вида продукта пока не давали комментариев.