Шеф-повар рассказал, как определить, что сковорода отслужила свой срок

Шеф-повар Сергей Синицын рассказал, как определить, что сковорода подлежит замене. Об этом сообщает радио Sputnik.

По мнению шеф-повара, на качество приготовленной пищи влияет состояние кухонной посуды. Если пища начала на сковороде пригорать, это означает, что сковороду стоит заменить. Срок эксплуатации сковороды зависит от того, как часто вы ею пользуетесь. Сковорода, на которой пригорает пища, может быть опасна, так как выделяет вредные вещества.

В том случае, если же вы не желаете расставаться с любимой сковородой, Синицын предлагает использовать ее для других целей - жарить орехи и семечки, подсушивать хлеб, а застелив дно пергаментом, приготовить стейки.

Для того, чтобы кухонная посуда с антипригарным покрытием прослужила дольше, Синицын не рекомендует мыть ее в посудомоечной машине.