В Череповце в импортной рыбе нашли экзотического паразита
Блюда из филе марлина планировали подавать гостям городских кафе.
При проведении экспертизы специалисты обнаружили в продукции пенеллу - это типичный для крупных рыб и безвредный для человека паразит.
«Эта партия рыбы поступила в Вологодскую область из Китая и предназначалась для реализации в сети общественного питания», - сообщает «Вологда Регион» со ссылкой на областное Управление ветеринарии.
Там также напомнили о важности термической обработки рыбы перед употреблением в пищу.