В Череповце в импортной рыбе нашли экзотического паразита
:format(webp)/aHR0cHM6Ly82ZDQyYmYxMi00Yzc0LTRmZTItYTRmZS03ZGJhZDI1NTgzZGQuc2Vsc3RvcmFnZS5ydS9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDIyLzEwL2I1LzZhLzE2NjY2MDQ0MTg2Nzk4Njk1NDE3My5qcGc.webp)
Фото: [Владимир Астапкович/ РИА Новости]
Блюда из филе марлина планировали подавать гостям городских кафе.
При проведении экспертизы специалисты обнаружили в продукции пенеллу - это типичный для крупных рыб и безвредный для человека паразит.
«Эта партия рыбы поступила в Вологодскую область из Китая и предназначалась для реализации в сети общественного питания», - сообщает «Вологда Регион» со ссылкой на областное Управление ветеринарии.
Там также напомнили о важности термической обработки рыбы перед употреблением в пищу.