В Курганской области зарегистрировали бренд «Шадринский пряник»
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDIyLzExL2IxL2ZkLzE2NjkyOTk4NTU5NDUzMTE5NTY2MS5qcGc.webp)
Фото: [Кирилл Брага/ РИА Новости]
Лакомство известно на протяжении последних двухсот лет.
«Товарный бренд «Шадринский пряник» официально зарегистрирован, городское потребительское общество «Урал» получило право на географическое указание», - сообщает портал Область 45 со ссылкой на пресс-службу администрации Шадринска.
Там также пояснили, что отличительной чертой пряника является черемуховая мука, а также брусника, которую используют в качестве наполнителя. Сейчас к традиционному рецепту активно добавляют современные элементы.