Врач дал рекомендации по суточной дозе фруктов и ягод
![Виталий Тимкив / РИА Новости](https://media.360.ru/get_resized/gpug0MVruMwclkm5FAmde-4IZ4A=/1920x1080/filters:rs(fill-down):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMi82L2E5Lzg4LzE2NTYxMzA3MjM2NDMzNDgwNjEwMy5qcGc.webp)
Фото: [Виталий Тимкив / РИА Новости]
Лето — пора свежих фруктов и ягод. Однако многие дети и взрослые сталкиваются с проявлениями аллергии или дерматозов после их употребления. Что делать — рассказала аллерголог-иммунолог Дарья Жукова.
В интервью RT эксперт отметила, что при сборе анамнеза нередко выясняется, что ее пациенты заметили аллергическую реакцию на фрукты и ягоды красного цвета. Чаще всего это клубника, земляника и малина. А вот ягоды темного цвета — голубика, черника, черная смородина — редко становятся причиной жалоб.
Пациенты жалуются на зуд, покраснение кожи, отек слизистой, иногда тошноту и рвоту. Рекомендуемая суточная доза свежих фруктов, ягод для здорового взрослого человека — примерно 400 грамм, или 10—15 крупных ягод клубники. Для детей от года до трех — до восьми крупных ягод клубники
Если вы не можете отказать себе во фруктах и ягодах, то пейте компоты из них или варите варенье. При термообработке большинство аллергенов разрушаются.
Однако при тяжелых симптомах следует навсегда исключить фрукт-аллерген из пищи.