Врач Мясников рассказал, как национальная кухня влияет на здоровье людей
Врач Александр Мясников рассказал о том, как пищевые пристрастия жителей разных стран оказывают негативное влияние на продолжительность жизни. Об этом пишет газета «Вечерняя Москва».
По словам Мясникова, английский завтрак, состоящий из бекона, сосисок, фасоли и хлеба с маслом вызывает ожирение. Как отметил медик, англичане занимают первое место по ожирению. Не отстают от них Америка, Австралия, Европа. Мясников считает, все, что есть у китайцев, к Китаю не относится.
«Что у них растет, то они и едят. Они выживают в воде, вымачивают в воде, выжимают туда уксус и едят. Насекомые еще ладно, это не самое страшное. В Сычуане из перца делают детские конфеты», - пояснил врач.
Многие китайцы страдают такими заболеваниями, как рак легких и диабет. Мясников обратил внимание на то, что «мы завидуем долголетию японцев, но у них рак желудка». В качестве примера Мясников привел наш Кавказ, где люди отличаются долголетием, употребляя жирные продукты, сыр, мясо. Медик объясняет кавказское долголетие врожденным иммунитетом, обусловленным микробиомом, во многом зависящим от питания. Как отметил Мясников, «многие из них не в восторге от таблеток».
