Вывести плесень в свет: мода на фотографии испорченной еды набирает обороты в соцсетях

Если ваш ребенок просит не выкидывать помидоры, которые уже покрылись характерной мохнатой плесенью, не стоит сразу считать его странным. Возможно, он поддался новому веянию. В столичном регионе среди молодежи становится модным обмениваться фотографиями испорченной еды, а забытая в шкафу буханка хлеба может вовсе стать предметом философской дискуссии.

ОГУРЕЧНЫЕ АЙСБЕРГИ

Мода на плесень пришла недавно. Началось все с невинной записи Никиты Петрова, которую он оставил в сообществе «Уродливые комнатные растения» в социальных сетях. Он выложил фото своей заплесневелой сковородки.

– Просто решил пошутить, – рассказывает Никита. – Фотка набрала много комментариев. Я понял, что людям это может быть интересно.

Одним из оценивших фотку Никиты стал Сергей Мерзляков. Он выложил свой вариант «заплесневелого шедевра» – банку испорченных солений, назвав фотографию «Огуречные айсберги».

– Мы поговорили с Никитой, обратили внимание на то, что плесень относится к царству грибов, а не растений. Да и снимки получаются крутые. Мы решили создать свое сообщество, где стали администраторами, – вспоминает Мерзляков.

МАКРОПЛЕСЕНЬ ИЗ ОБЛАСТИ

Так новоиспеченные друзья создали свою группу «Мама, я вырастил плесень», которая быстро начала набирать популярность. Сегодня у них почти 40 тыс. подписчиков, в том числе из Подмосковья. Многие не только открывают сайт поглазеть, но и делятся своими «заплесневелыми» фотографиями. Есть среди них и фотографы, которые подходят к делу плесени с определенным размахом. Одна из них – Наталия Таланова из Химок. Фото для нее хобби. Профессионально она занимается рисованием и считает, что плесень может ей в этом помочь.

– Макрофотографии плесени просто открывают новый мир, – поясняет Таланова. – Их интересно и полезно изучать с точки зрения текстур, цвета, форм. Плюс это возможность увидеть красоту в совершенно нетипичном, даже испорченном предмете. Развивает чувство прекрасного.

Лучшим опытом по созданию плесени Наталия считает испорченный кусок сыра. Его она сфотографировала в 2017 году. При этом целенаправленно девушка не выращивала грибок, просто забыла про продукт.

ФОТО ДЛЯ НАУКИ

Главный плесневый тренд у молодежи – испорченная еда. Например, творчески к этому вопросу подходит Максим Богданов из Подольска. Забытые блюда он рассматривает под микроскопом, отбирает самые выдающиеся образцы, а после фотографирует их. – Одна из последних работ – это помидоры, – рассказывает Максим. – Их оставили в теплом помещении на некоторое время, и выросла эта красота. Пришлось помучиться, чтобы сделать снимок, но что-то получилось.

Еще один подписчик Степан Поляков из Воскресенска открыл в себе любовь к плесени с куска забытого хлеба.

– Нашел его в тумбочке. Там он пролежал полгода, – рассказывает Степан. – Его можно было сравнить с кораллом. Хлеб переливался изумрудным цветом. Я очень удивился: как плесень может быть такой красивой? Так я стал видеть красоту там, где другие видят только гниль.

Как отмечают создатели группы, их идея несет для молодежи не только эстетическую, но и практическую пользу. В сообществе есть подписчики, которые по выложенным здесь фотографиям пишут научные работы о разных видах этого грибка.

ОПАСНО ИЛИ НЕТ?

Старший преподаватель методики биологии, замдекана факультета биологии, химии и экологии Государственного гуманитарно-технологического университета Ольга Мишина, услышав о новом увлечении подростков, порекомендовала отнестись к нему с повышенной настороженностью. Ведь плесень – опасна, особенно для дыхательных путей.

Член Общественной палаты Московской области, многодетная мама Марина Семенова, напротив, поддержала, на первый взгляд, немного странное увлечение молодежи.