Свято место и вкусным бывает: совмещаем историческое путешествие в Истру с гастрономическим туром

Зима в Подмосковье
Станислав Свечников

Фото: [Станислав Свечников]

Прогуляться по Гефсиманскому саду, не открывая визы, увидеть редкие работы Шагала, попробовать вкуснейший сыр и даже познакомиться с Меркель. Как все это можно успеть за одну поездку в подмосковную Истру, узнал корреспондент «Подмосковье сегодня».

ПОДМОСКОВНАЯ СВЯТЫНЯ

Главная достопримечательность Истры – Воскресенский Новоиерусалимский монастырь. Его исполинские стены, опоясывающие холм, на котором он стоит, видны с любого конца города. Построен монастырь был в 1656 году патриархом Никоном по подобию храма Гроба Господня в Иерусалиме. Путешествие на Святую землю во времена царя Алексея Михайловича было немыслимой авантюрой. Поэтому Никон и основал на Истре свою русскую Палестину.

Главный собор монастыря – Воскресенский. Удивительная архитектура и барочная лепнина, изразцы, делающие храм таким нарядным, – заслуга знаменитого русского архитектора Варфоломея Растрелли. В свое время он реставрировал святыню по просьбе императрицы Елизаветы Петровны. Фактурнее всего собор выглядит с восточного фасада, который, по замыслу Никона, должен был олицетворять образ рая на земле.

За территорией монастыря находится Гефсиманский сад – подобие места, где молился Иисус перед тем, как его предал Иуда. Здесь же расположился скит Никона. Сложно поверить, что этот трехэтажный дворец – скромное пристанище для уединенных молитв патриарха.

Крохотный отгороженный участок излучины реки Истры здесь называется Иордан. В крещенские купания это излюбленная площадка православных жителей Московской области. Буквально в 50 м от него находится Силоамский источник, названный по примеру купели в Иерусалиме. Вода в нем считается лечебной, способной исцелить от хворей и недугов. Набрать ее можно в неограниченном количестве. Главное – не забыть пустую тару.

Навигация

Адрес: Истра, ул. Советская, д. 2.

Как добраться: электричкой Рижского направления до станции Истра, далее автобусами № 32, 33 до остановки «Монастырь».

Вход свободный.

ШАГАЛ ДО ИСТРЫ ДОШАГАЛ

По соседству с Новоиерусалимским монастырем пять лет назад построили музейно-выставочный комплекс, который сейчас считается одним из главных культурных объектов региона. От святыни до музея пешком идти минут десять.

Постоянная экспозиция рассказывает об истории монастыря. Одна из жемчужин коллекции – прижизненный портрет патриарха Никона с братией в монастыре. Это единственная вещь, уцелевшая после немецкой бомбежки 1941 года. Поговаривают, что только два монаха знали о существовании подземных ходов под обителью. В одном из тайников они и спрятали картину.

Сейчас в музее проходит выставка «Марк Шагал: между небом и землей». Уникальная экспозиция насчитывает 239 работ знаменитого художника, собранных из музеев и частных коллекций по всему миру. Основу выставки составили 105 иллюстраций на библейскую тему, выполненные Шагалом и подаренные его второй супруге Ваве. Их публике показывают впервые. Продлится выставка до 8 марта 2020 года.

Навигация

Адрес: Истра, Ново-Иерусалимская набережная, д. 1.

Как добраться: электричкой Рижского направления до станции Истра, далее автобусами № 32, 33 до остановки «Музей».

Вход: 200–400 руб.

Режим работы: 10.00–18.00 (вт. – вс.).

Тел.: 7 (498) 314-02-30.

СЫР ДЛЯ ПРЕЗИДЕНТА И МЕРКЕЛЬ

Одна из первых частных сыроварен в Московской области «Русский пармезан» появилась в 12 км от Истры в деревне Дубровское. Основал ее Олег Сирота. Ее коронными продуктами являются сыры твердых сортов. Они пришлись по вкусу даже сборной Франции по футболу. Во время чемпионата мира иностранные спортсмены поселились в соседней деревне. Шеф-повар команды узнал про ферму и заглянул на дегустацию. А после закупил 400 кг подмосковного продукта для игроков.

На местной экоферме можно не только продегустировать продукт, но и посмотреть, как его варят в огромных чанах. Сестра основателя сыроварни Евгения Сирота водит экскурсии по производству.

– Мягкий сливочный «Тирольский» придется по вкусу детям. Гурманы оценят твердый «Фестивальный» или самый сладкий «Медовый». А голову «Истринского» сыра с ореховыми нотками мой брат уже три года выдерживает специально для президента, – рассказывает Евгения.

Знакомят во время экскурсии по ферме и с местными обитателями. В коровнике живет около 100 голов. Самые ласковые коровы с желтыми пятнами симментальской породы очень любят приветствовать новых посетителей, облизывая их телефоны. В соседнем ангаре – куры, кролики и телята. Но настоящей звездой здесь считается коза по кличке Меркель. Это ее два года назад сватали дальневосточному козлу Тимуру, прославившемуся своей дружбой с тигром Амуром. После удачных смотрин обратно в Истру она вернулась уже с козленком.

Навигация

Адрес: Истра, дер. Дубровское.

Как добраться: на машине по Новорижскому шоссе до деревни Дубровское. Электричкой Рижского направления до станции Новоиерусалимская. Далее на такси.

Тел.: 7 (915 ) 359-95-05.