Ученые: черный рис поможет избавиться от лишнего веса

Наука
Николай Хижняк / РИА Новости

Фото: [Николай Хижняк / РИА Новости]

Специалисты провели исследование и пришли к выводу, что черный рис поможет в борьбе с лишним весом. Об этом сообщает газета «Вечерняя Москва».

Как показал эксперимент, проведенный на грызунах, добавка из черного риса тормозит процесс накопления жиров даже у тех животных, которые питались калорийной пищей. Также в состав черного риса входит большое количество клетчатки, отличающейся низким гликемическим индексом, относительный показатель влияния углеводов в продукте на изменение уровня сахара в крови – всего 42,3.

Что касается белого риса, диетологи не рекомендуют его включать в свой рацион. Гликемический индекс белого риса - 64, это говорит о том, что он представляет опасность для людей, страдающих диабетом второго типа. Белый рис способствует возникновению гипертонии и метаболического синдрома.

Поделиться