Научные специалисты из США в ходе опытов на мышах выяснили, что кетогенная диета поможет замедлить процесс старения мозга. Об этом пишет портал Утро.ru.
Грызуны сидели в течение 16 недель на низкоуглеводной диете. В итоге у мышей улучшилось пищеварение и мозговой кровоток, а также снизилось содержание сахара в крови.
Кроме того у грызунов стал лучше проходить процесс очищения нервных тканей от пептидов. Именно пептиды в дальнейшем вызывают болезнь Альцгеймера.
Как сообщалось ранее, ученые рассказали, как замедлить старение клеток.