Ученые: нитратные овощи спасут зрение пожилым людям

Австралийские ученые в ходе научных изысканий установили, что овощи содержат полезные нитраты для глаз. Об этом пишет издание Inforeactor.ru.

Как известно, у людей старшего возраста часто наблюдается макулодистрофия (дегенерация желтого пятна), из-за которой снижается зрение.

По словам экспертов, прием в пищу овощей с высоким содержанием нитратов, поможет предотвратить ухудшение зрения. В течение 15 лет специалисты проводили исследование с участием 2000 человек в возрасте 49 лет и старше. Как оказалось, употребляя 100 - 142 миллиграммов овощных нитратов, макулодистрофия снижается на 35%.