Ученые: употребление яиц защищает от стресса

Американские ученые из Гарвардского университета в ходе научных изысканий пришли к выводу, провели, что употребление яиц предотвращает стресс. Об этом пишет ФБА «Экономика сегодня».

Исследователи поделили участников эксперимента на три группы. Одни ели яйца, другие, содержащие клетчатку овсяные хлопья, третьи - овсянку быстрого приготовления.

Как оказалось, содержащиеся в яйцах чистый белок и гаммы микроэлементов из их желтка способствуют блокированию выброса адреналина, являющегося гормоном стресса.