Американское издание составило список ошибок, допускаемых при приготовлении блюд
Фото: [pixabay.com]
Американское издание Real Simple назвало семь главных ошибок, допускаемых при приготовлении блюд дома. Об этом пишет «Федеральное агентство новостей».
Первая ошибка заключается в том, что перед приготовлением не изучается рецепт. Вторая ошибка – избыток продуктов на сковороде, что приводит к размоканию продуктов. Третья ошибка – недостаток воды и соли при варке макарон.
Кроме этого, негативное влияние оказывает применение сушеных или залежалых приправ. При приготовлении стоит пользоваться острым ножом, что поможет в экономии сил и времени. Не стоит пренебрегать пищевым термометром при приготовлении и дегустацией.