Диетолог назвала продукты, провоцирующие старение
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMC82L2I5L2VkLzE1OTM0MDg5NjM3NDI1MDY2NTc0Ny5qcGc.webp)
Фото: [Сергей Пятаков / РИА Новости]
Врач-диетолог Тамара Прунцева утверждает, что сильно переработанные продукты с многочисленными добавками провоцируют старение. Об этом сообщает «Национальная служба новостей» со ссылкой на «Аргументы и факты».
По ее словам, наиболее опасны переработанные продукты, в которых содержатся минимум 5 добавок – красителей, консервантов, ароматизаторов, загустителей и прочие. К таким продуктам она отнесла сосиски, колбасы, магазинные котлеты, сладкие газировки, выпечку, сладкие сухие завтраки и молочные десерты.
«Обычно у людей, которые часто едят переработанные продукты, в рационе возникает нехватка белка. Котлета из гамбургера, сырокопченая колбаса или сосиски содержат очень мало белка, но много жира и всевозможных добавок, усиливающих вкус», — сказала Прунцева.
Нехватка белка провоцирует потерю мышечной массы, в крайних проявлениях - развитие безбелковых отеков и снижение иммунитета, отметила диетолог.
Ранее доктор медицинских наук, диетолог Алексей Ковальков рассказал, почему полные люди медленнее стареют. По его мнению, все дело в том, что у полных людей замедленный обмен веществ от природы, поэтому их жизненные часы идут медленнее, чем у других.