Диетолог рассказала, как выбрать фастфуд, который не нанесет вред здоровью

Диетолог Елена Соломатина рассказала, как выбрать фастфуд, не нанеся вред своему здоровью. Об этом сообщает радио Sputnik.

По мнению Соломатиной, фастфуд можно приготовить в домашних условиях, для чего в цельнозерновой хлеб, положить котлету, которую сами приготовили, и добавить зелени. Диетолог предлагает воспользоваться куриной грудкой или индейкой, завернуть в лаваш с добавлением зелени, качественного томатного соуса и специй. Если очень захотели картошку, то запеките ее в духовке. Одним условием для приготовления фастфуда является отсутствие растительных масел, которые подвержены окислению. Если захотели мороженое - сделайте сорбент. Соломатина рекомендует смешать в блендере замороженные ягоды, йогурт, потом заморозить.

Если все-таки решили воспользоваться готовым фастфудом, то отдайте предпочтение тому, где присутствует большое количество зелени, или добавьте огурец, лист салата, которые принесли с собой. Зелень поможет избежать негативного влияния фастфуда. Решили съесть наггетсы, уберите корочку, ешьте только сердцевину, картофель лучше выбрать «по-деревенски», бургер – уберите одну булочку, добавьте зелень или оставьте только котлету с сыром и овощами. При выборе шаурмы, закажите куриную, а не баранью и с томатным соусом, а не с майонезом. Диетолог рекомендует брать «фастфуд только в проверенных местах».