Более двухсот тысяч человек посетили фестиваль «Сыр. Пир. Мир» в Истре. Мероприятие стало одним из центральных событий проекта губернатора «Лето в Подмосковье».
«Это единственная ярмарка в стране такого масштаба, ставшая традиционной и так полюбившаяся и фермерам, и покупателям. Спасибо Андрею Юрьевичу Воробьеву за поддержку», - отметила вице-губернатор региона Наталья Виртуозова.
По ее словам, все участники выставляются бесплатно, и фестиваль помогает фермерам с реализацией своей продукции.
«По просьбе фермеров мы организовали вторую нашу ярмарку — зимнюю, в Истре. В этом году она тоже будет, мы всех приглашаем», - добавила Виртуозова.
«Сыр. Пир. Мир» собрал четыре сотни производителей из пятидесяти четырех регионов страны, которые реализовали более 130 тонн молочной продукции, в том числе пятьсот сортов сыра. Кроме того, было представлено двадцать восемь тонн мясной продукции, одиннадцать тонн меда, пятнадцать с половиной тысяч бутылок вина. Помимо этого, можно было приобрести работы от тридцати четырех производств народного промысла и рукоделия.
«Ярмарка прошла на ура! Теперь у нас есть год, чтобы еще больше улучшить производство, сварить новые сыры и встречать всех новой продукцией», - отметил идеолог и соорганизатор фестиваля Олег Сирота.