Эксперты рассказали, почему россияне перестают есть в ресторанах

«Сейчас все товары дорожают. Даже если подорожало что-то в одной сфере, то дальше это тянет за собой цепочку роста цен. К этому аспекту добавляются сокращения на рабочих местах, люди не могут планировать расходы долгосрочно. Начинают отсеиваться небазовые потребности. Поход в ресторан и бар – это потребность в развлечении и удовольствии. Чтобы денег хватало хотя бы просто на еду, люди от этого отказываются», - объяснила финансовый эксперт Светлана Утенкова.

«По поводу ресторанов могу сказать, что по себестоимости, конечно, выгоднее кушать дома, поэтому - выбор очевиден. Другой вопрос: время необходимое для приготовления пищи также ресурс, который тратится не очень выгодно. Однако если что-то делать заранее (заготовки или готовить еду сразу на несколько дней), то вполне можно сэкономить не только деньги, но и время», - поделилась собеседница издания.