Китаец рассказал, как надо выбирать яйца в магазине

Пользователь китайского сайта Sohu рассказал, как правильно выбрать яйца в магазине. Об этом пишет «Федеральное агентство новостей».

Пользователь предлагает потрясти яйца перед покупкой: несвежее яйцо издает булькающий звук. Если на поверхности яиц присутствует большое количество песчаных пятен, то это говорит о тонкости скорлупы, в которой могут оказаться бактерии. Лучше выбирать яйца с толстой скорлупой.

О несвежести яйца свидетельствует желток, который, если его разбить, становится однородной и водянистой массой. У свежего яйца сохраняется упругость желтка при разбивании.