Не забывайте о БАДах и витаминах: в Роспотребнадзоре раскрыли секреты питания долгожителей

12:00, 14 января 2020

Известный факт, что правильное питание – ведущий фактор поддержания здоровья, силы и красоты. Но специалисты уверены: даже если вы всю жизнь внимательно следили за своим рационом, к 60 годам его снова необходимо кардинально пересмотреть. При этом главный диетолог Московской области Инна Пичугина уверена, в нашем регионе это сделать очень просто.

ЗВЕЗДЫ МАНЯТ

О смене рациона питания в пенсионном и предпенсионном возрасте задумываются многие. Не чужд этот вопрос даже звездам. Так, 60-летняя ведущая и жительница Подмосковья Лариса Гузеева недавно кардинально изменила свой рацион. Причем сделала выбор в пользу экзотических блюд, например из батата, и не прогадала. Теперь ее внешний вид в хорошем смысле шокирует поклонников и подписчиков.

– Раньше я пробовала худеть с помощью голода, но потом набирала в два раза больше, – рассказывает Гузеева. – Так что мой совет: пообщаться со специалистами, подобрать меню, есть и худеть.

60 ЛЕТ – ПЕРЕЛОМНЫЙ МОМЕНТ

Как раз на днях полезные рекомендации по питанию на пенсии дал федеральный Роспотребнадзор. По словам специалистов ведомства, переломный момент по выбору рациона наступает примерно в 60 лет. Именно с этого возраста нужно очень внимательно подходить к выбору продуктов, чтобы записать себя в ряд долгожителей.

– Рацион, с одной стороны, должен быть ограничен по калорийности, но с другой – быть полноценным по содержанию незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, растительных стеринов, пищевых волокон, витаминов, кальция, калия, магния, железа, цинка, хрома, – рассказали в ведомстве.

Питаться пенсионерам при этом следует не менее 4–5 раз в сутки, без больших перерывов между приемами пищи. Исключение составляют лица, страдающие хроническими заболеваниями, которым необходима специальная диета.

– При этом не стоит забывать о витаминах и БАДах, – пояснили в ведомстве. – В условиях пониженных энергозатрат пожилым сложно расширять ассортимент пищевых продуктов без увеличения калорийности, поэтому добавки – это выход.

Схема питания для долгожителей от Роспотребнадзора:

– 4–5 приемов пищи в день.

– 2300 ккал в день для мужчин и 2000 ккал для женщин.

– Обязательно включить в меню овощи, зелень и фрукты.

ДИЕТОЛОГ ОТВЕЧАЕТ

Как, в свою очередь, отмечает главный диетолог Московской области Инна Пичугина, в таком возрасте любую смену рациона следует начать с похода к участковому терапевту.

– У него можно получить первичную консультацию по питанию, – пояснила специалист. – Ведь то, что и как мы едим, входит в те самые 60% факторов, определяющих продолжительность и качество жизни.

При этом Пичугина уверена, что рекомендации Роспотребнадзора по питанию долгожителей в нашем регионе легко воплотить благодаря продуктам местного производства и условиям для здорового образа жизни.

– Обратите внимание на регионы и страны, где много долгожителей, – Средиземноморье, Япония, Кавказ. Что является основой их питания? Овощи, мясо птицы, рыба, сыры. Все эти продукты есть и у нас. Причем местного производства. Такие продукты еще полезнее, чем импортные, ведь микроэлементы в них привычнее нашему организму, легче усваиваются, а потому и эффективнее в целом, – отметил диетолог.

Еще один секрет питания для долгой жизни – разнообразие продуктов, уверен специалист.

– В странах, где больше всего долгожителей, в рацион питания входят около 100 наименований продуктов. В России в среднем это 30 продуктов, – пояснила Пичугина. – Но в Подмосковье дела обстоят лучше. У нас есть большой выбор, например, фермерской продукции: необычного мяса, возьмите хоть кролика, экзотичной, но полезной улитки, козьего сыра.

Как заключил главный диетолог, долгожительство не зациклено на одном лишь питании. Есть еще много факторов, как зависящих от самого человека, так и нет.

– Что мы можем сделать еще сами, кроме контроля над питанием, чтобы прожить дольше, так это заниматься спортом и гулять на свежем воздухе. Даже обычная ходьба помогает сжигать лишнее и усваиваться полезным элементам, – добавил эксперт.

Совет от диетолога

Инна Пичугина, главный внештатный специалист диетолог Министерства здравоохранения Московской области:

– После праздников и новогодних излишеств не нужно заниматься голоданием – это новый стресс для организма, из-за которого тот начнет запасать жир. Для активизации пищеварения я рекомендую воду натощак. Одна-две чашки теплой, почти горячей воды с лимоном или медом помогут привести себя в порядок.

Татьяна Шереметова

© 2020 Права на все материалы сайта принадлежат mosregtoday.ru
вверх