P-75_logotip_gorizont_white

С едой наедине: в подмосковном Роспотребнадзоре назвали продукты, подходящие для самоизоляции

19:18, 01 апреля 2020

Всем, кто сейчас 24 часа проводит дома, нужно обратить особое внимание на рацион, чтобы не набрать лишних килограммов.

– В период карантина двигательная активность у большинства из нас небольшая, за исключением тех, кто активно занимается уборкой или фитнесом дома, – отмечает начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. – Поэтому потребление калорийной пищи необходимо сократить и предпочесть овощные блюда, в которых содержится большое количество клетчатки, витаминов и микроэлементов.

Мясо лучше выбирать нежирных сортов. Рыбу – морскую: горбушу, навагу, хека, треску, содержащую легко усвояемый белок, а также жирные кислоты омега-6, способствующие укреплению иммунитета и повышению настроения. Также нужно стараться употреблять различные виды каш.

– Речь идет необязательно о гречневой, – подчеркивает Надежда Раева. – Подойдут перловая, пшеничная, булгур, ячневая крупы. Но желающим сохранить фигуру нужно помнить, что употребление отварного риса, свеклы, моркови с жирами может привести к набору лишнего веса.

Не стоит злоупотреблять кондитерскими изделиями и сахаром. Так называемые плохие углеводы, к которым относятся эти продукты, лучше заменить хорошими. Подойдут крупы, овощи и фрукты (в умеренном количестве).

Необходимо пить больше воды и домашних напитков, таких как несладкие травяные чаи, компоты, отвары.

– Отопительный период еще не закончился, воздух в квартирах сухой, поэтому нужно предупредить обезвоживание, – отмечает Раева.

Опасность таят в себе легкие перекусы и снэки. По словам фитнес-эксперта Дениса Жидкова, прибавить в боках на самоизоляции можно даже из-за безобидных на первый взгляд орехов. 100 г грецких – это уже 660 ккал.

– Если вы целый день сидите дома, то норма будет в пределах 1200 ккал для женщин и 1800 ккал – для мужчин. И это для нетренирующихся, – говорит Денис Жидков. – Лучше сейчас вести себя, как космонавты на космической станции: рассчитать суточный рацион и ни в коем случае не превышать его.

Речь идет не об урезании рациона, а о балансе между расходом энергии и потреблением пищи.

– Рекомендации по здоровому питанию подходят и тем, кто хочет укрепить иммунитет, и тем, кто желает сохранить фигуру. Потому что любой лишний килограмм – это шаг в сторону сахарного диабета, – подчеркнула Надежда Раева.

Екатерина Никитина

© 2020 Права на все материалы сайта принадлежат mosregtoday.ru
вверх