Сотрудник «Вкусно — и точка» раскрыл внутреннюю кухню обновленной сети ресторанов

Известная и многими любимая сеть «Макдоналдс» покинула Россию, чем сначала вызвала шквал негодования у частых посетителей ресторанов быстрого питания. Но, как говорится, свято место пусто не бывает. Немного ребрендинга и во многих городах нашей страны гостей принимают уже во «Вкусно — и точка». Сотрудники компании уверены, что в работе заведений все так же на высшем уровне, как и было до изменений.

В беседе с корреспондентом интернет-издания «Подмосковье сегодня» сотрудник щелковского ресторана «Вкусно – и точка» раскрыл секреты внутренней кухни.

ХОТЕЛОСЬ ЗАРАБОТАТЬ

Алишер Парпиев начал свой путь в компании еще летом 2021 года, будучи одиннадцатиклассником. Парень рассказал, как принял решение устроиться в тогда еще популярный «Макдоналдс».

«Решил совершенно спонтанно, причем два раза. Я работал летом в 2021 году, а потом и в 2022 году. В основном хотелось заработать на свои цели: телефон, ноутбук, путешествия», — поделился Парпиев.

Еще одной причиной для трудоустройства послужило желание «почувствовать себя взрослым», отказаться от финансовой помощи родителей.

Парень на личном опыте застал переход «Макдоналдса» во «Вкусно – и точка». Несмотря на шквал негатива из-за нового названия, меню и прочих нюансов, на деле ресторан остался тем же самым фастфудом, только с русским названием.

«В общем и целом предприятия остались такими же, ведь поменялось исключительно юридическое лицо. Кроме того, руководство сделало так называемый ребрендинг компании. Все остальное — такое же», — рассказал сотрудник.

Заработные платы у трудящихся в сети, говорит Алишер, остались на прежнем достойном уровне.

«Но сейчас я зарабатываю больше. Но не из-за ребрендинга», — признался собеседник.

С ЛЮБОВЬЮ

Парень назвал нашему корреспонденту главный секрет приготовления еды в излюбленных ресторанах быстрого питания.

«Он прост — готовить нужно с любовью», — смеется Парпиев.

На самом деле, повара «Вкусно — и точка» открыто готовят перед гостями, состав продукции и способы приготовления никогда не скрывали от посетителей. Собеседник отметил, что людям интересен этот процесс.

«Вся продукция наша, российская. Если раньше было 95 процентов продуктов из России и пять процентов импортных, то сейчас поставляют нам полностью отечественные производители», — признался собеседник.

Каждый продукт поставляется с конкретного склада. Например, булочки для бургеров приезжают из Липецкого района, а вот креветки — из Калининграда, их вылавливают в Тихом Океане. Но в остальном вся продукция приезжает из Подмосковья.

«Качество проверяется каждый день по несколько раз менеджерами. Они сверяют температуру, качество приготовления техникой, качество приготовления работником и, если вдруг что-то не сходится, что происходит очень редко, проблему устраняют», — отметил Парпиев.

Парень подчеркнул, что главное условие сети — готовить все по стандартам.

БЕЗ ВЕСЕЛЬЯ НИКУДА

В каждой компании найдутся свои веселые истории. Парпиев поделился парочкой с нами.

«Позитивных моментов достаточно, ведь основная часть нашей работы состоит в улыбках гостей, в том, чтобы обеспечить их хорошим настроением, но были и действительно запоминающиеся эпизоды», — начал парень.

Собеседник рассказал, что, когда ресторан после ребрендинга только открылся, в числе первых гостей пришла одна девушка. Она, конечно, не очень разбиралась в меню обновленного кафе.

«Она начала диктовать свой заказ со слов: «Мне, пожалуйста, «тот самый». Сослалась на вывеску на улице с конкретным бургером. Конечно, девушка, стоявшая на кассе, не поняла, о чем идет речь, но зато гостья подняла себе настроение», — посмеялся Парпиев.

Еще одними веселыми гостями щелковского ресторана «Вкусно – и точка» стали два молодых парня, пришедшие в нетрезвом виде. Работники фастфуда сразу подумали, что начнется бунт, однако все обернулось иначе.

«Эти посетители были в хорошем настроении и выразили огромную благодарность за помощь в заказе, даже написали огромный положительный отзыв, правда, неразборчивым почерком», — рассказал работник.

Ранее во «Вкусно — и точка» анонсировали новинку, которая удивила россиян.

Будьте в курсе всех главных новостей — читайте наш канал.