Жителям Подмосковья рассказали, чем могут быть опасны ягоды
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMC83LzliLzQ5LzE1OTQyMDczODM5NTI0MDI3ODAwLmpwZw.webp)
Фото: [Артур Лебедев / РИА Новости]
Подмосковные врачи рассказали, чем могут быть опасны ягоды. Сейчас в магазинах и на рынках можно найти клубнику, малину, смородину, крыжовник. При выборе следует помнить, что их употребление может стать причиной аллергии.
По словам главного внештатного педиатра областного Минздрава Нисо Одинаевой, ягоды могут вызывать кожный зуд, першение в горле, чихание, зуд в носу, рвоту, приступы астмы, отеки. Сложнее всего усваиваются клубника и земляника.
«У детей до трех лет из-за недостатка ферментов в организме и повышенной проницаемости слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта любые ягоды могут вызвать аллергическую реакцию. С возрастом ребенок легче усваивает продукты, и аллергия может не проявляться», - отметила врач.
Если ребенку еще не исполнился год, ягоды ему лучше не давать. После этого можно начать с нескольких капель и постепенно увеличивать порцию. В случае возникновения аллергической реакции, продукт нужно исключить из рациона.
Во избежание аллергии можно термически обрабатывать ягоды, готовя из них компоты и морсы. Это позволяет разрушать белки-аллергены, сохраняя при этом значительное количество витаминов.