Чай в пакетиках назвали опасным: какую внезапную угрозу может нести повсеместный домашний напиток
Food Chemistry: чайные пакетики выделяют огромные объемы микропластика
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3BoMV82d0V0dVo2LnBuZw.webp)
Фото: [«Подмосковье сегодня»/Сгенерировано нейросетью]
Обычные чайные пакетики могут выделять миллиарды частиц микропластика в каждую чашку, пишет Daily Mail со ссылкой на анализ научных работ, опубликованный в журнале Food Chemistry. Речь идет о микропластике и нанопластике, которые образуются при заваривании, особенно в горячей воде.
По данным ученых, один пакетик способен выделять до 14,7 млрд мельчайших частиц. Особенно высокие показатели зафиксированы у нейлоновых и перерабатываемых пакетиков, которые разрушаются под действием температуры.
Исследователи подчеркивают, что такие частицы могут накапливаться в организме и проникать в ткани. Лабораторные данные указывают на возможные механизмы вреда — например, окислительный стресс, который связан с повреждением клеток и ДНК.
«Все напитки на основе чая содержат микропластик, но пакетики являются крупнейшим источником», — отмечается в работе.
Эксперты советуют снижать риск простыми способами: переходить на листовой чай, выбирать бумажные пакетики и избегать разогрева напитка в микроволновке.
При этом ученые уточняют, что влияние микропластика на здоровье человека до конца не изучено и требует дальнейших исследований.