Диета против деменции: названы продукты, которые защищают мозг уже с 40 лет

Правильное питание может существенно снизить риск деменции и замедлить ухудшение памяти, пишет Daily Mail со ссылкой на исследования, опубликованные в журналах Alzheimer’s & Dementia и JAMA Psychiatry. Ученые подчеркивают: начинать важно уже с 40 лет.

Исследования показывают, что изменения в мозге, связанные с болезнью Альцгеймера, могут начинаться за десятилетия до симптомов. Поэтому ключевую роль играют образ жизни и питание.

«Мы видим, что рацион способен влиять на риск болезни сильнее, чем вмешательства на поздних стадиях», — отмечают специалисты.

Особое внимание уделяется диете MIND (улучшает когнитивные функции) — сочетанию средиземноморского подхода и диеты DASH (предотвращает гипертонию). Она включает овощи, ягоды, орехи, цельные злаки, рыбу и оливковое масло, при этом ограничивает переработанное мясо, сладости и жареную пищу.

Согласно данным, люди, строго придерживающиеся этой диеты, снижали риск болезни Альцгеймера почти вдвое. Даже частичное соблюдение давало заметный эффект.

Кроме того, у пожилых людей, следовавших этой модели питания, когнитивное старение происходило медленнее.

Эксперты подчеркивают: решающее значение имеет не отдельный продукт, а общий стиль питания и образ жизни.