Кофе и тело: финские ученые нашли связь с жиром, мышцами и тестостероном

Регулярное употребление кофе связано с более здоровым составом тела и некоторыми метаболическими показателями, пишет Medical Xpress со ссылкой на исследование Университета Оулу в журнале European Journal of Nutrition. Ученые изучили данные 2264 жителей Финляндии в возрасте 46 лет.

У людей, которые пили больше кофе, индекс массы тела был примерно таким же, как у остальных. Но состав тела отличался: у них было меньше общего и висцерального жира — того, что накапливается вокруг внутренних органов, — и больше скелетной мышечной массы.

Также у мужчин и женщин с более высоким потреблением кофе были ниже уровни некоторых аминокислот, которые при хроническом повышении связывают с инсулинорезистентностью и риском диабета 2-го типа.

Отдельно ученые заметили различия по полу. У мужчин кофе был связан с более благоприятными показателями глюкозы и инсулина, а также с более высоким уровнем общего и биодоступного тестостерона. У женщин гормональные связи были слабее и в основном касались снижения свободных андрогенов.

Ведущий автор Лука Верроэст подчеркнул, что работа не доказывает причинно-следственную связь. Пока можно говорить только о совпадениях в данных. Следующий шаг — проверить, действительно ли кофе вызывает такие изменения и какие именно вещества в напитке за это отвечают.