Кухонное полотенце выглядит чистым, но уже опасно: как часто его нужно менять

Кухонные полотенца и тряпки стоит в идеале менять каждый день, пишет Daily Mail со ссылкой на мнение микробиолога Примроуз Фристоун из Университета Лестера. По ее словам, ткань, которой вытирают руки, посуду и разлитую еду, быстро превращается в удобную среду для бактерий.

Главная проблема — в сочетании влаги, тепла и остатков пищи. В волокнах хлопка или льна микробы могут активно размножаться, особенно если полотенце оставляют скомканным и плохо просушенным. Затем бактерии легко попадают на чистую посуду, столешницы и другие поверхности.

Фристоун предупреждает, что так можно распространять опасные бактерии, включая кишечную палочку и сальмонеллу. В одном исследовании полотенцами протирали доски после сырой курицы с сальмонеллой, и после этого бактерии нашли на 90% ткани.

Если хорошо расправленное полотенце сушить 24 часа, количество бактерий может снизиться в тысячу раз по сравнению с содержанием на влажной скомканной ткани. Но просушивание не отменяет регулярной стирки.

Эксперт советует отправлять кухонные полотенца в стирку как можно чаще, а явно грязные — строго ежедневно. Дополнительно их можно обеззараживать кипятком, правильно разведенным отбеливателем или горячим утюгом.