Правда ли витамин C лечит простуду? Как нобелевский лауреат запустил популярный миф

Идея о том, что витамин C помогает пережить сезон простуды, во многом стала популярной благодаря химику Лайнусу Полингу, пишет The Conversation. Полинг получил две Нобелевские премии, но не был врачом-инфекционистом или диетологом. В 1970 году он выпустил книгу, где советовал принимать большие дозы витамина C для здоровья и профилактики простуды.

Позднее его выводы критиковали: часть расчетов считали ошибочной, а исследования, на которые он опирался, — слабыми. Более современные метаанализы показывают: витамин C не снижает риск заболеть простудой у обычных людей.

Небольшая польза возможна, если принимать добавки регулярно, еще до болезни. В таком случае тяжелые симптомы могут сокращаться примерно на 8–15%. Но на практике это немного: если тяжелая фаза простуды длится пять дней, витамин C может уменьшить ее примерно на 12 часов. Прием добавки уже после появления симптомов заметного эффекта не дает.

Авторы также напоминают, что большие дозировки не безобидны. Постоянный прием более 1000 мг в день может вызывать тошноту, диарею, боли в животе, повышать риск камней в почках и конфликтовать с некоторыми лекарствами.

Вывод простой: витамин C важен, но превращать его в лекарство от простуды не стоит.