:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzA1LzE5LzIwMjUwNDE5XzE4MzQxNC5qcGc.webp)
Никаких яиц и химии: этот рецепт пасхи 1861 года переживет любые новомодные варианты
Специалист ресторанного дела адаптировал кулинарные наставления из книги 1861 года. Блюдо готовится без использования современной техники и загустителей, исключительно на жирности продуктов. О том, как готовили, рассказал REGIONS шеф-повар подмосковного ресторана Альберт Ушаков.