Гриб-подсказка: почему ивишень называют «стукачом» и где его искать в Подмосковье
REGIONS: в лесах Наро-Фоминска обнаружили гриб-ориентир для поиска белых
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC95eGowYXduc3p4bXZhdzFoejJ1dm1qYXluaTh4bWM5Nnl3ZHlkeHBvenc1dWIydmZheGpxdWxqc3ZzNXFjZ3ZuXzdWbzU4YXcud2VicA.webp)
Фото: [«Подмосковье сегодня» /Виктория Джамалова/Сгенерировано нейросетью]
Любители тихой охоты под Наро-Фоминском присмотрелись к скромному светлому грибу, который в народе зовут «стукачом». Его научное имя — ивишень, он же подвишень. Роль у него особая: он словно подает сигнал, что рядом могут прятаться ценные боровики, сообщил REGIONS.
Откуда взялось прозвище? Грибник Константин Володин рассказывает: годы назад он наткнулся на ивишень на лесной опушке, а буквально в двух шагах от находки рос крепкий белый гриб. Совпадение? Вовсе нет.
«Раньше я проходил мимо, думал, что это поганка. А потом понял: где ивишень, там и белый может быть рядом. Теперь не спешу», — поделился он своим открытием.
Причина такого соседства — общие предпочтения. Миколог Андрей Нижник из Наро-Фоминска поясняет: ивишень (Clitopilus prunulus) образует микоризу с деревьями и селится на тех же участках с определенной влажностью и почвой, что и белые грибы. Правда, эксперт предостерегает: считать его безошибочным указателем все же не стоит.
«Это скорее дополнительная подсказка, чем точный навигатор», — сказал эксперт.
Как поступить, если «стукач» найден? Миколог советует не спешить уходить. Стоит внимательно осмотреть несколько метров вокруг: проверить мох, небольшие возвышенности, заглянуть под опавшую листву, пройтись по краям полян. Отдельного внимания заслуживают места возле старых деревьев и пней.
Приметы ивишня таковы: светлая, беловатая или сероватая шляпка, пластинки, спускающиеся по ножке и розовеющие с возрастом, а также характерный мучнистый запах свежей муки. Основная угроза — сходство с ядовитыми говорушками.
«У ивишня споровый порошок розовый, а у говорушек — белый. Но определять гриб только по одному признаку нельзя, нужно учитывать совокупность характеристик», — подчеркивает Нижник.
Если есть хоть тень сомнения в съедобности находки, ее лучше не трогать. Зато использовать ее как повод внимательнее изучить участок никто не запрещает. В засушливые годы, когда белых грибов почти нет, ивишень продолжает расти. Это помогает грибникам запоминать перспективные места, чтобы вернуться туда после дождей.
Ранее врач Слынько рассказала, когда даже съедобный гриб становится токсичным.
