Нашли, а через час уже поздно: житель Подмосковья наткнулся на странный гриб в усадьбе Дрожжино-Бутово
REGIONS: житель Подмосковья нашел у музея съедобный гриб Coprinus comatus
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi85L3l4ajBhd25zenhtdmF3MWh6MnV2bWpheW5pODVsMngwYm1ydWJobDNtM2x0YWc1NG53ZTF6aGt0enpoeGVneHJkdzB6eW1zMnlub3R6MjU2Ym5meXoycHpheGYxeW1uNmJkaHB6M2wzbHR2bnpndDZuaGRzeXhvNWEzenJueGIwb3h2MHltMDJkamY1YjJwaWR4aXRtdjl4enVnMGRraGpsbXB3endfSldHVVQ4Ui53ZWJw.webp)
Фото: [vk.ru/Бутовский полигон - проектируемая ООПТ]
Жители Видного отправились на рядовую прогулку к музею в Ленинском округе, а вернулись с рассказом о странной находке. Из земли на их глазах пробился гриб с мохнатой, словно покрытой волосами, шляпкой. Приглядевшись, видновчане опознали в нем белый навозник, сообщил REGIONS.
Название у гриба, как может показаться, неприятное, да и вид способен насторожить. Однако Coprinus comatus — белый навозник — не только безопасен для человека, но и признан настоящим деликатесом. Правда, с одной оговоркой: в пищу его пускают буквально в первые часы после того, как он оказался в корзине. Промедление обернется тем, что гриб начнет разлагаться собственными ферментами и в итоге превратится в темную жижу.
О том, чем примечательна такая находка, рассказал Николай Иванов — грибник из Видного с большим стажем. Он же поделился с земляками рядом собственных наблюдений и практических приемов.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi85L3l4ajBhd25zenhtdmF3MWh6MnV2bWpheW5pODVsempxYm5ic2VzMDBtMmx1Y3c1MGIydjBhbWZ4Y2d2MnpteHNjbmk0ZG1qM2FteDJjMmpyZWh6dGJ4anF6Mjl4ejJsNWRtMWtvd3J4emhubmJ0ZjFubmhsYWc1NGx3a3diaGg0ejJ1eGF3ZTV5M2psY2cxaG1kZXRtdjk2dWxsMHQxcndsbXB3endfSWJneEFtWC53ZWJw.webp)
Фото: [vk.ru/Бутовский полигон - проектируемая ООПТ]
«Я собираю белые навозники каждый сезон — это гриб с очень нежным вкусом, если успеть взять его совсем молодым, пока пластинки еще белые. Но вот начинающим грибникам я настоятельно советую обходить этого „волосатика“ стороной. Во-первых, его легко спутать с родственными, но куда более опасными видами навозников, которые могут вызвать тяжелое отравление, особенно если употреблять их вместе с алкоголем. Во-вторых, если вы по неопытности срежете начавший стареть гриб, домой вы принесете просто пакет с черной жижей. Так что полюбуйтесь пушистым красавцем, но в корзину кладите только то, в чем уверены на сто процентов» — советует любитель тихой охоты.
Ранее сообщалось, где искать опята и как не попасться на двойников.
