Старт дачного сезона: пора сажать перцы — советы от опытной огородницы из Подмосковья

Огородница Елена Пономарева высказала мнение, что февраль — оптимальное время для высадки рассады перцев в Подмосковье. Эксперт советует не затягивать и делится секретами богатого урожая, сообщил REGIONS.

Эксперт отметила, что время высадки семян определяется индивидуально. Огородники могут выращивать овощи в теплицах или же в открытом грунте. По словам специалиста, наступил оптимальный период для посадки среднеспелых разновидностей перца, которым требуется 115–125 дней для полного созревания.

Опыт эксперта подсказывает, что ранние сорта можно высевать и в более поздние сроки. Ультраскороспелые виды отлично подходят для контейнерного выращивания и не столь строго привязаны к календарю. Острые перцы рекомендуется сажать несколько раньше — они развиваются медленнее, однако жестких временных рамок для них не установлено.

Хозяйки используют перцы в разных целях — фаршируют, консервируют, маринуют или добавляют в салаты. В зависимости от желаемого результата выбирают оптимальный сорт.

Отдельного внимания, по словам садовода, заслуживает сортотип «Капия» — к нему относятся Палермо, Рамиро и Транторолло. Эти перцы отличаются повышенной сахаристостью и идеально раскрываются при запекании на гриле. Однако из-за своей вытянутой формы они не слишком удобны для фаршировки, а для лечо могут показаться тонкостенными. Любителям свежего потребления эксперт советует обратить внимание на мелкоплодные сорта: Лисички, Апельсин и Конфетки.

Ранее сообщалось, что в феврале наступает оптимальное время для выращивания лука из семян.