Диетолог рассказала, почему мед нельзя считать полезной заменой сахара

Мед не является принципиально более здоровой альтернативой сахару и подходит не всем, заявила диетолог АО «Медицина» Марьяна Джутова в беседе с «Лентой.ру».

По словам специалиста, продукт содержит полезные растительные соединения, однако остается источником свободных сахаров — глюкозы, фруктозы и сахарозы. Поэтому при регулярном переедании его употребление может увеличивать калорийность рациона. Здоровым взрослым врач рекомендовала небольшие порции, например чайную ложку вместо другого сладкого продукта.

При диабете, преддиабете, инсулинорезистентности, ожирении и жировой болезни печени мед, по мнению диетолога, лучше исключить либо учитывать в рационе так же, как сахар и сиропы. Не стоит добавлять его к уже сладкой пище.

Отдельно специалист предупредила людей с поллинозом. Мед не лечит аллергию на пыльцу, а сырой продукт может содержать пыльцевые частицы. У чувствительных людей это способно вызвать зуд во рту, отек губ, крапивницу или усиление сезонных симптомов.

Ранее сообщалось, что привычка опираться на стену указывает на хроническую усталость.