Медик поставил под сомнение существование универсально «правильного» питания
Врач Фельдхаус: правильного питания не существует, выбирайте сезонные продукты
Известный врач Саймон Фельдхаус выступил с неожиданным заявлением, подвергнув сомнению саму концепцию правильного питания. По его мнению, широко принятое разделение продуктов на «полезные» и «вредные» является мифом.
В интервью изданию El Español специалист отметил, что невозможно дать единый совет о пользе того или иного продукта для всех, поскольку потребности каждого человека индивидуальны. Вместо того чтобы следовать жестким ограничительным спискам, Фельдхаус призвал обращать первостепенное внимание на три ключевых аспекта: происхождение, чистоту и степень обработки пищи.
Он подчеркнул, что главным критерием должна быть именно качественная составляющая еды, а не ее категория. В качестве примера доктор привел свой собственный подход: он употребляет мясо, произведенное только в определенных регионах Швейцарии, где следят за стандартами.
Отдельно медик рекомендовал делать осознанный выбор в пользу сезонных овощей, фруктов и ягод. Фельдхаус задался риторическим вопросом, зачем есть клубнику, если сейчас не время ее естественного созревания, намекая на сомнительное качество и пользу несезонных продуктов.
Ранее врач Умнов дал советы, как спасти ребенка от ожирения.
