Не только сладости: три продукта, которые приводят к диабету
Врач Губина назвала три продукта, которые повышают сахар в крови
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzktMy5qcGc.webp)
Фото: [istockphoto.com/a_namenko]
Уровень сахара в крови повышают не только сладости. Какие продукты обладают высоким гликемическим индексом и могут привести к диабету второго типа, интернет-изданию «Подмосковье сегодня» рассказала врач-эндокринолог Красногорской больницы Министерства здравоохранения МО Татьяна Губина.
Эксперт отметила, что в клинической практике особое внимание уделяется продуктам с высоким гликемическим индексом, которые вызывают быстрый и выраженный подъемы сахара в крови.
«К таким продуктам относятся, прежде всего, рафинированные сладости — кондитерские изделия, сахар, сладкие напитки. Они практически не содержат пищевых волокон и приводят к мгновенному всасыванию глюкозы в кишечнике», — пояснила врач интернет-изданию «Подмосковье сегодня».
Вторую группу составляют изделия из очищенной муки: белый хлеб, сдоба, выпечка, добавила эксперт.
«При переработке зерна удаляется оболочка, богатая клетчаткой, что ускоряет расщепление крахмала до глюкозы и усиливает нагрузку на поджелудочную железу», — добавила Губина.
Третьим значимым фактором являются ультраобработанные продукты, включая фастфуд и готовые соусы, подчеркнула эксперт. Они часто содержат скрытые сахара и трансжиры, способствующие формированию инсулинорезистентности.
«Регулярное употребление перечисленных продуктов в сочетании с гиподинамией и избыточной массой тела повышает риск развития сахарного диабета второго типа. С позиции профилактики рекомендуется ограничение быстрых углеводов, увеличение доли овощей, цельнозерновых продуктов и регулярная физическая активность, позволяющие стабилизировать углеводный обмен и снизить метаболические риски», — заключила врач.
Ранее врачи раскрыли, как правильно окунаться в прорубь на Крещение и кому это запрещено.