Традиции против контента для соцсетей: какой чай выбирают бумеры, миллениалы и зумеры

«Согласно внутренним данным Ahmad Tea, цейлонский и ассамский чаи остаются безусловными фаворитами — их выбирают 68% бумеров, в то время как экзотическая матча набирает лишь 4% популярности в этой возрастной группе. Единственное исключение — Эрл Грей, который занимает особое место в их сердцах: каждая третья покупка бумеров приходится именно на этот ароматизированный сорт», — пояснила Царик интернет-изданию «Подмосковье сегодня».

«Миллениалы, родившиеся в 1981-1996 годах, относятся к чаю как к поводу для гастрономических экспериментов. Их привлекают фруктовые и цветочные композиции, купажи зеленого чая, улуны и матча. Популярность этих чаев среди молодежи часто связана с желанием следить за своим здоровьем. Это поколение обращает внимание на состав: антиоксиданты, органическое происхождение, отсутствие искусственных добавок», — подчеркнула Царик.

«Этот сенсорный скачок эксперты связывают с опытом дегустации крафтового кофе. Стоит заметить, что миллениалы выросли в эпоху глобализации, поэтому легко воспринимают экзотические сорта, а также не боятся экспериментировать и пробовать что-то новое, уникальное», — отметила эксперт.

«Первое, на что они обращают внимание — удобство и скорость, поэтому им подходят пакетированные форматы и холодные чаи в бутылках. Второй фактор, который им важен — экологичность: перерабатываемая упаковка и минималистичный дизайн, который затрачивает меньше краски во время производства», — добавила Царик.

«Например, мятный чай с ягодами годжи или розовая матча — это не только вкусный напиток, но и часть контента для социальных сетей. То есть для зумеров чай стал не напитком, а многофункциональным lifestyle-аксессуаром — 68% представителей этого поколения признаются, что выбирают чай исключительно по принципу "удобно, эко, фотогенично"», — заключила эксперт.