Специалисты Госветслужбы Подмосковья за полгода провели более 79 тыс. исследований мяса

Специалисты Госветслужбы Подмосковья за первые шесть месяцев текущего года провели более 79 тыс. исследований мяса. Об этом рассказали в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В лабораториях проверяли продукцию разных видов. Так, было взято порядка 24 тыс. проб мяса птицы, 16 тыс. проб свинины, 8 тыс. проб говядины, 4,6 тыс. проб баранины.

Продукцию проверяли на трихинеллез, проводили физико-химические и дозиметрические исследования и пробы варки. На органолептические исследования провели 19 тыс. исследований 17 тыс. проб.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев подписал соглашение о расширении производства молочной продукции в области.