В Рязанской области проведена проверка заведений общепита из-за сообщений об инфекциях

В связи с сообщениями о случаях регистрации кишечных инфекций и сальмонеллеза среди посетителей заведений общественного питания в субъектах РФ Управление Россельхознадзора по Рязанской области проводит работу по предупреждению инцидентов в регионе. Об этом сообщает 7info.

Уточняется, что в этом месяце отделом ветеринарного контроля и надзора проведено свыше 180 проверок в точках общественного питания Рязанской области. В рамках мероприятий были обнаружены нарушения, среди которых отсутствие регистрации предприятий в информационных системах ветеринарии и поставки мясопродукции без важных ветеринарных сертификатов, которые подтверждают их качество и безопасность.

Подчеркивается, что инспекторами были проведены разъяснительная работа, консультации и вынесены предостережения о необходимости строгого соблюдения установленных требований.

Ранее сообщалось, что четыре тюменских кафе кормили посетителей потенциально опасным мясом.