Аналитики: приготовление оливье обойдется россиянам в более чем 900 рублей

Специалисты «Такском» подсчитали индекс оливье в России, согласно которым приготовить традиционный новогодний салат будет дороже, чем в 2023-м. Результаты исследования опубликовал канал RT.

Аналитики проанализировали 56 млрд кассовых чеков и сделали расчеты на семью из четырех человек. По их данным, для приготовления оливье в 2024 году придется отдать на кассе около 921,77 рубля. В эту стоимость включили все ингредиенты, в том числе и майонез.

Новые показатели строятся на средних ценах на продукты:

• Картофель - 44,09 руб.
• Морковь — 34,84 руб.,
• Яйца — 97,5 руб.
• Вареная колбаса — 357,77 руб.
• Соленые огурцы — 185,96 руб.
• Зеленый горошек — 93,09 руб.
• Майонез — 108,52 руб.

Эксперты отметили, что цифры получились на 7% больше средней стоимости прошлого года. По ранее совершенным подсчетам индекс оливье составлял 863,77 рубля.

Ранее экономист рассказала россиянам, как можно сэкономить на новогоднем столе.