Еда вместо таблеток: врач назвала продукты, снижающие сахар в крови
Врач Левченко включила рыбу и яйца в список продуктов, снижающих сахар в крови
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82L29yZWhpLWphanRzYS1rYXNoYS1vdm9zY2hpLXZzZS1uYS1zdG9sZS1rcnVwbnltLXBsYW5vbV9YS05wdjA0LmpwZw.webp)
Фото: [«Подмосковье сегодня»/Сгенерировано нейросетью]
Правильный рацион способен заметно повлиять на уровень сахара в крови без медикаментов. Особенно это важно для людей с преддиабетом, инсулинорезистентностью и тех, кто хочет снизить риск развития диабета. Какие продукты помогают контролировать гликемию и какие ошибки совершают чаще всего, рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня» врач-эндокринолог Красногорской клинической больницы Минздрава Московской области Мария Левченко.
Что включить в рацион
По словам специалиста, наиболее выраженный эффект дают продукты с высоким содержанием пищевых волокон и низкой гликемической нагрузкой. В первую очередь это:
- Овес и бобовые
- Продукты с растворимой клетчаткой
- Рыба, яйца и орехи
«Растворимая клетчатка формирует вязкий гель в кишечнике, замедляя всасывание глюкозы. Благодаря этому уровень сахара после еды повышается более плавно», — объяснила Мария Левченко.
Белки и полезные жиры помогают замедлить опорожнение желудка, что способствует равномерному поступлению глюкозы в кровь и снижает риск резких скачков. Эксперт подчеркнула: важна не только еда, но и степень ее обработки. Цельные продукты полезнее сильно переработанных.
А может ли питание заменить лекарства эксперт рассказала в полном материале интернет-издания «Подмосковье сегодня».
