Хозяйки рассказали, как они сокращают пищевые отходы и почему это важно
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8yLzAwLzQ2LzE2NzUyNjgzNTAyMzMxMzAzNTc0NS5wbmc.webp)
Фото: [freepik.com]
Большая часть пищевых отходов поступает на полигоны с наших кухонь. Именно более ответственное отношение людей поможет в разы снизить выбросы метана, уменьшить углеродный след и сэкономить ресурсы. А еще это будет полезно для нашего бюджета.
«В первую очередь перед походом за продуктами нужно четко продумать, что вам нужно. Лучше составить список и не засматриваться на акции типа «2 по цене 1». Также важно четко понимать, успеете ли вы использовать все купленные продукты, пока они не испортятся», - подсказывает хозяйка Ирина Плетнева.
Если вы закупаете какой-то товар оптом, то заранее продумайте, как продукты будут храниться и сколько у вас есть времени. Также не стоит планировать покупки без ревизии холодильника и кухонных шкафов.
«Постоянно проводите ревизию на полках. Иначе продукты, купленные ранее, останутся забытыми, пока не истечет их срок годности. Если вы часто выбрасываете продукты, отслеживайте этот момент и разберитесь в причинах», - подсказывает хозяйка Лариса Капитонина.
Часто, даже покупая немного продуктов, люди хранят их неправильно – отсюда и проблемы. Мы уже рассказывали, как продлевать срок хранения продуктов, чтобы их не пришлось выкидывать.
Ранее клининг-эксперт рассказала, как удалить самые сложные пятна на кухне.