На сырном фестивале в Истре презентуют новинку — козий сыр

С пятницы по воскресенье на этой неделе на сыроварне Олега Сироты в Истре проведут сырный фестиваль, на котором продемонстрируют новинку — козий сыр. Об этом сообщили в областном Минсельхозпроде.

Посетители мероприятия смогут купить и продегустировать первую партию — 350 голов сыра. Для создания его рецепта эксперты испробовали различные варианты заквасок, комбинаций температур варки и созревания, уточнили в министерстве. Помимо этого, гости смогут купить и другой сыр, йогурты, молоко и хлеб в магазине на самой сыроварне или в торговых домиках.

Ранее сообщалось, что на Гастрономическом фестивале в Истре обсудят тему здорового питания в рамках сессии «ЗОЖ: питание, здоровье, экология».

*Возрастное ограничение 0+