Найдены лучшие крабовые палочки к новогоднему столу
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMi8xMi82Yi8xYi8xNjY5OTE1MTA4ODc0MTMwNDQ3MTQuanBn.webp)
Фото: [Виталий Аньков / РИА Новости]
Новогодний стол в нашей стране сложно представить без крабового салата. Многие ингредиенты в нем меняются в зависимости от предпочтений и вкусов, но один всегда остается неизменным. Это крабовые палочки. Выбираем лучшие вместе с экспертами и покупателями.
Известно, что крабовые палочки на самом деле сделаны из рыбного фарша. Именно от его качества и количества зависит вкус готового продукта. Иногда, чтобы сделать производство более дешевым, некоторые бренды используют слишком много крахмала. Поэтому выбирая продукт, стоит обратить внимание на содержание белка – должно быть не меньше 8–10 %. А вот углеводов наоборот – меньше 14%. Правда иногда производители и тут идут на уловки и используют соевый белок – это дешевле, но негативно сказывается на вкусе.
«Как показало исследование, крабовые палочки – это не проблемный продукт российского рынка. И на прилавках наших магазинов лежит много качественного и уж тем более безопасного товара», - отметили в Роскачестве.
Последнее исследование показало, что все крабовые палочки, которые можно приобрести в магазинах, соответствуют нормам. Но есть те производители, кто удостоился более высоких оценок. В их продукции больше всего рыбы и она отличается отменным вкусом. Наивысшую оценку получили крабовые палочки Fish House.
Потребители в целом согласны с экспертами.
«Крабовые палочки Fish House снежный краб, не слипшиеся, палочку спокойно можно раскрутить, структура волокнистая, вкус натуральный и вкусный», - рассказала покупательница на одном из независимых сайтов с отзывами.
Однако несколько человек занизили оценку из-за недостаточно яркого и выраженного вкуса.
Почти столь же высокую оценку, как и победитель заработали крабовые палочки Vici. У потребителей этот продукт более популярен. отзывов в несколько раз больше, а оценка при этом столь же высокая.
Tokimo Снежный Краб оказались на третьем месте. Их рекомендует 100% покупателей, однако оценок на сайтах с отзывами гораздо меньше, чем и у остальных победителей.