В России в 2025 году появится ГОСТ на шаурму
Роскачество: в России в 2025 году вступит в силу ГОСТ на шаурму
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi9zY3JlZW5zaG90LTIzNS5qcGc.webp)
Фото: [freepik.com]
В России в 2025 году появится ГОСТ на шаурму. Об этом ТАСС сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов. Он рассказал о завершении подготовки первой редакции стандарта.
«Предполагаем, что его окончательное утверждение произойдет в 2025 году, тогда же он вступит в силу», — сказал Протасов.
По его словам, исследования, проведенные Роскачеством в апреле 2024 года, выявили наличие опасных бактерий в 27 из 29 образцов шаурмы. Эти результаты показывают наличие серьезных нарушений санитарно-эпидемиологических норм, что подчеркивает необходимость в новом стандарте.
Помимо разработки ГОСТа на шаурму, Роскачество также активно работает над стандартами в других областях. На данный момент разрабатывается ГОСТ на принципы пищевой безопасности в сфере общественного питания, а также готовится к утверждению стандарт на натуральную косметику.
Для проверки экологичности товара Роскачество планирует проводить лабораторные испытания в соответствии с новым стандартом, который поможет улучшить качество продуктов и повысить безопасность потребителей.
Ранее сообщалось, что Роскачество выявило фальсификацию и канцерогены в меде 17 торговых марок.