Диетолог развенчала мифы о правильном питании
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy81L3JpYS03ODQ2MjJsci5qcGc.webp)
Фото: [Сергей Субботин/РИА Новости]
Овсянка на завтрак далеко не так полезна, как это все считают. У нее есть один негативный эффект.
Овсяная крупа богата разнообразными витаминами и микроэлементами, это правда. Но в ней очень много фитиновой кислоты, которая вымывает кальций из организма. Еще один миф – что из диеты для похудения нужно исключить углеводы и жиры, оставив только белок. Антонина Музыченко, врач-нутрициолог, указала, что все эти составляющие необходимы организму для правильной работы.
«Жиры – это синтез гормонов, эластичность кожи, хорошее качество желчи и желчеоттока. Углеводы – это главная энергия, топливо для всех процессов организма», - сообщила она.
Ее мнение привели «Народные новости». Убирать из блюд надо трансжиры и быстрые углеводы, вот их отсутствие человеку точно пойдет на пользу. Точно так же стоит исключить из своего питания большие количества соков. Хоть все и считают, что они полезны, но в них очень много сахара, при этом нет пищевых волокон. Так что если вы привыкли к соку, то его стоит разбавлять водой наполовину.