Эндокринолог объяснила опасные последствия после употребления сырых яиц

По словам врача-эндокринолога, употребление в пищу сырых яиц чревато заражением сальмонеллезом, дисфункцией ЖКТ, развитием гнилостных процессов в кишечнике и иными неприятными последствиями. Об этом сообщают «Известия».

По ее мнению, имеется риск заражения патогенными бактериями, прежде всего сальмонеллой.

Медик уточнила, что в настоящее время на птицефабриках применяются антибиотики для профилактики заражения сальмонеллезом, в связи с чем риск заразиться данным вирусом маленький, но все же он существует.

Она отметила, что даже незараженное яйцо в сыром виде употреблять в пищу опасно, поскольку оно очень плохо переваривается в ЖКТ.