Сливочное масло — вниз, шоколад — на месте: как магазины реагируют на биржевые колебания
Эксперт Климов: картофель и капуста не повторяют динамику других овощей
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9wcm9kdWt0eS1tYWdhemluLTFfZEdVdzlKUy5qcGVn.webp)
Фото: [«Подмосковье сегодня»/Наталья Кристиогло]
За месяц до праздников россияне подсчитывают, на что уйдет больше денег. Эксперты прогнозируют, что на зимние цены повлияют спрос, курс рубля, доставка и налоговые решения — подорожать могут не только продукты, но и услуги, поездки и техника, сообщил udm-info.ru.
Овощи и яйца — в лидерах роста
По мнению эксперта, сильнее всего могут подорожать овощи: зимой тепличные хозяйства больше тратят на тепло и свет, а импорт зависит от курса и логистики.
«Картофель и капуста зависят от урожая, запасов и хранения, поэтому их цены не повторяют динамику других овощей. В октябре Росстат отметил подорожание огурцов и помидоров, но по отдельным неделям нельзя понять, сколько они будут стоить в январе. Решают объемы поставок, погода и конкуренция производителей», — отметил Ярослав Климов, экономист Финансового университета при Правительстве РФ.
Независимый финансовый эксперт Дмитрий Щукин называет яйца одним из лидеров роста. По его прогнозу, этой зимой заметнее всего вырастут в цене овощи, яйца, бензин, алкоголь и техника. Помидоры в конце октября за неделю прибавили 7%, и до весны динамика по тепличным овощам сохранится. Яйца в сентябре подорожали почти на 9% за месяц: перед праздниками спрос на них максимальный, так что на удешевление рассчитывать не стоит.
Деликатесы и умеренный рост
Предприниматель Ильхан Абдулгужин ожидает предновогоднего роста цен на рыбу, икру, мясные деликатесы и сладости. Мясо и молочные продукты, по его мнению, подорожают умереннее — на них влияют стоимость сырья, упаковки и доставки. После праздников темпы могут замедлиться.
А что дешевеет
Не все дорожает. Сливочное масло сейчас примерно на 8% дешевле, чем год назад, а мировые цены на него снижаются. Шоколаду же удешевление пока не грозит: какао на бирже к марту заметно упало, но в рознице за полгода шоколад подешевел меньше чем на 2%, а какао сейчас почти вдвое дороже мартовского минимума. Щукин объясняет это просто: магазины реагируют на биржу с задержкой — цены повышают быстро, а снижают неохотно.
«Дешевого шоколада этой зимой я не жду», — добавил экономист.
Ранее сообщалось, почему эксперт предложил заменить красную икру на новогоднем столе.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9lc2thbGF0b3ItdHRzXzNUckp6cUouanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9wcmF6ZG5pY2hueWktc3RvbC1ub3ZvZ29kbmlpX21QUzBBOVAuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9ub3ZvZ29kbmlpLXN0b2xfR2hydUJtVi5qcGc.webp)
