Разбиваем главный миф кардиологии: ни свекла, ни шоколад не чистят сосуды

Миллионы россиян годами едят свеклу, горький шоколад и поливают салаты оливковым маслом, веря, что эти продукты прочищают артерии как ершик. Однако кардиолог и диетолог Ана Маргарида Пинто разбила эту надежду в пух и прах. Об этом сообщает Sapo.

Свекла, которую многие натирают в салаты и пьют в виде сока, горький шоколад с высоким содержанием какао и благородное оливковое масло не способны растворить уже сформировавшиеся атеросклеротические бляшки. Ни одно клиническое испытание не подтвердило, что какой-либо отдельный продукт обладает такой магической силой, подчеркнула специалистка.

Однако спешим успокоить поклонников здорового питания: эти продукты вовсе не бесполезны. Пинто отметила, что они прекрасно вписываются в сбалансированный рацион и снижают общие риски сердечно-сосудистых заболеваний, но исключительно в комплексе с другими привычками. Оливковое масло — ключевой элемент средиземноморской диеты, которую рекомендуют ведущие кардиологи мира, а флавоноиды какао действительно положительно влияют на эластичность сосудов. 

Ранее кардиолог Поскакалова назвала тошноту и слабость нетипичными симптомами инфаркта.