Скачки сахара и переедания: почему не все овощи полезны при похудении
Диетолог Малькова назвала овощи, которые лучше не есть худеющим
Считается, что для похудения полезнее заменить животную пищу растительной. Белок, конечно, не стоит исключать, но овощей в рационе действительно должно быть много. Это полезно для здоровья и помогает худеть.
Но если есть серьезные проблемы с лишним весом, то некоторые овощи все же лучше есть с осторожностью. Главный овощной враг похудения — это кукуруза. Виной всему полисахаридный крахмал: из-за него повышается сахар в крови и растет аппетит, а это увеличивает риск переедания.
«Кукуруза очень полезна, и если нет медицинских показаний, то не нужно полностью от нее отказываться. Но старайтесь есть не больше порции в неделю, ведь она к тому же и очень калорийна», – рассказывает корреспонденту интернет-издания «Подмосковье сегодня» врач-диетолог Катерина Малькова.
Кроме того, не стоит увлекаться крахмалистыми овощами: бобовыми и картофелем. Но если уж едите их, то только отварными или запеченными. А для похудения старайтесь добавить в рацион больше листовых зеленых овощей.
Ранее мы рассказывали, чем может быть опасна любовь к спарже.