
«Диалог с продуктом, а не приказ»: шеф-повар из Подмосковья раскрыл главный секрет варки костного бульона
Шеф-повар одного из подмосковных ресторанов Альберт Ушаков рассказал REGIONS, как правильно приготовить наваристый костный бульон, который особенно ценится после длительных праздничных застолий.